Корица обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, что делает её полезной при боли в горле. Ингаляции с корицей или её добавление в чай могут помочь облегчить воспаление и успокоить раздражение слизистой оболочки. Однако важно помнить, что это скорее вспомогательное средство, и при серьезных симптомах следует обращаться к врачу.
Кроме того, у корицы есть согревающие качества, которые могут помочь при простудах и гриппе. Тем не менее, ее применение не должно заменять традиционные методы лечения, особенно если боль в горле сопровождается высокой температурой или другими тревожными симптомами.
Питание при болях в горле
Болезненность в горле является одним из основных признаков таких инфекционно-воспалительных недугов, как фарингит и тонзиллит (или ангина).
Как правильно питаться при ангине.
Один из древнейших методов для уменьшения дискомфорта в горле — это употребление теплых напитков. Теплый нежирный чай, компоты из фруктов и ягод, подогретая минеральная вода или просто очищенная вода могут помочь облегчить боль. Тепло снижает уровень болевых ощущений и способствует смыванию слизи, оставшихся клеток и микробов в горле.
Можем ли мы есть мороженое?
Несомненно, иногда хочется заморозить боль в горле (воспользоваться местной анестезией). Однако мороженое не является оптимальным способом облегчения дискомфорта, поскольку холодные продукты могут усиливать воспаление и болевые ощущения в горле. Переохлаждение вызывает спазмы сосудов, что в дальнейшем приводит к усилению боли.
Что следует исключить при боли в горле?
Известно, что уменьшение потребления пищи, способной травмировать или раздражать слизистую горла (такие как чипсы, сухарики или острые блюда), наряду с отказом от алкоголя, способствуют снижению дискомфорта и избеганию обострений симптомов воспаления.
Что же рекомендуют специалисты при ангине и тонзиллите?
Существует разработанная диета для лиц с воспалительными заболеваниями, такой как тонзиллит — лечебный стол номер 13.
Во время острого воспалительного процесса следует употреблять пищу небольшими порциями 5-6 раз в день.
Корица: её применение в кулинарии
Что такое корица и как её употребляют? Множество людей воспринимают корицу лишь как добавку к блюдам. Действительно, палочки корицы часто встречаются в кафе и ресторанах, как украшение для десертов или напитков, добавляя блюдам эстетическую привлекательность и придавая красивый вид при фотографировании. Молотая корица используется для посыпки кофе или в оформлении подачи блюд.
Но, на самом деле, корица — это полноценный продукт, который добавляет уникальный вкус и аромат, а также обладает множеством полезных свойств. Как же её правильно использовать на кухне? Разберем подробнее.
Во-первых, корица незаменима в выпечке, особенно в сочетании с яблоками.
Аромат запеченных яблок в сочетании с пряным вкусом корицы вызывает аппетит и создает уютную атмосферу. Добавьте корицу в яблочную шарлотку — она придаст ей пикантный вкус и разнообразит классический рецепт. Корицу также можно использовать для посыпки штруделя или добавлять в любой яблочный пирог.
Можно запечь яблоки с медом, орехами и корицей, чтобы получить вкусный и здоровый десерт. Корица также подходит для приготовления других десертов. Например, в популярном итальянском десерте тирамису корица занимает важное место, её также добавляют в греческий рисовый пудинг.
С помощью корицы можно готовить имбирные пряники. В этом случае корица лишь слегка подчеркивает сладость, не позволяя блюду стать слишком приторным. А знаменитая булочка-коричник просто невозможно без этой специи. Попробуйте рецепт вкусной коричной булочки, которую легко и быстро приготовить.
Эта специя потенциально может быть использована не только в выпечке и десертах, но и в мясных и рыбных блюдах. Корица прекрасно дополнит курицу, запеченную с яблоками, или утку, приготовленную в духовке. Её можно добавить в маринад или просто посыпать готовое блюдо.
Однако следует использовать корицу с осторожностью, чтобы её вкус не перебивал основное блюдо, а лишь подчеркивал его. Корица также отлично подходит для приготовления различных напитков, включая имбирный чай, что идеально для борьбы с простудами. Традиционные рецепты глинтвейна включают корицу. В кофе корицу можно добавлять не только для украшения, но и заваривать вместе с зернами. И, разумеется, корицу можно добавить в горячий какао.
Но не переусердствуйте, так как избыток корицы может вызвать дискомфорт в горле или даже привести к удушью. Теперь давайте поговорим о полезных свойствах корицы.
Корица активно помогает в борьбе с простудами и вирусами, её добавляют в тёплые напитки для облегчения боли в горле, а сочетание корицы с медом – наиболее популярное средство против простуды. Корица незаменима в осенний период, когда иммунитет ослаблен и мы чаще подвержены вирусам.
Кроме того, корица полезна при проблемах с пищеварением. И это может показаться удивительным, но она пригодится и людям с диабетом 2 типа. Однако это не означает, что следует есть корицу в неограниченных количествах. Как и всё хорошее, корицу следует потреблять с мерой. Возможно, это прозвучит комично, но корица также помогает контролировать вес.
Она может снижать уровень холестерина и глюкозы в крови, замедляя прирост жировых отложений. К примеру, вы можете добавлять половину чайной ложки корицы в кефир для создания интересного напитка в период диеты. Людям, любящим сладкое, стоит заваривать чай с корицей, что позволит снизить количество добавляемого сахара.
Сочетание корицы и меда воздействует положительно на процесс похудения. Однако не стоит превышать рекомендуемую норму употребления корицы, которая зависит от вашего веса. Впрочем, как и любые продукты, корица имеет свои противопоказания. Например, её не рекомендуется употреблять при частых мигренях и проблемах с артериальным давлением.
Также корица противопоказана во время беременности, так как может вызывать преждевременные роды. Как уже упоминалось, лучше употреблять корицу в разумных пределах, чтобы избежать раздражения горла.
Совсем не обязательно каждый день включать корицу в свой рацион, достаточно добавлять её несколько раз в неделю в десерты или напитки, чтобы извлечь её полезные свойства. Таким образом, мы увидели, что корица — это не просто украшение, а важный компонент, который способен придать вкус и аромат выпечке, десерту или мясному блюду. Кроме того, эта специя обладает удивительными свойствами, так что, если у вас еще нет корицы на вашей кухне, дайте ей шанс показать свои достоинства!
Значение корицы для здоровья: полезные и вредные свойства
Корица наполнена альфа- и бета-каротином, лютеином и ниацином. Благодаря содержанию витаминов A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP, это пряное растение активно укрепляет иммунитет и положительно влияет на весь организм. Вдобавок к этому, корица богата микроэлементами (такими как кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен и цинк), необходимыми для поддержания жизненно важных функций организма.
Полезные свойства корицы
Противовоспалительные свойства. Ученые выделили из корицы несколько флавоноидных соединений, таких как гесперидин и кверцетин, обладающих противовоспалительным эффектом. Эти вещества позитивно влияют на работу центральной нервной системы, что дает возможность применять корицу для профилактики нейродегенеративных заболеваний, таких как болезни Паркинсона и Альцгеймера. Исследования показали, что регулярное употребление корицы уменьшает выраженность симптомов заболевания. Если эта гипотеза получит дальнейшие подтверждения, возможно, в будущем будут разработаны препараты на основе корицы для людей, заболевших Альцгеймером.
Уничтожение патогенных микроорганизмов. Корица содержит коричный альдегид, который является эффективным средством против различных инфекционных заболеваний. Исследования показывают, что корица способен уничтожать многие грибковые инфекции верхних дыхательных путей и пищевода. Особенно эффективны эфирные масла корицы.
Кроме того, корица эффективна против бактерий (таких как золотистый стафилококк и эшерихия коли), которые могут вызывать инфекционно-воспалительные болезни кишечника, печени и мочевыводящих путей. Также было продемонстрировано воздействие масла корицы на микробы, вызывающие воспалительные процессы в полости рта и кариес.
Помощь при вирусных и сезонных недугах. Эта пряность облегчает состояние в период вирусных заболеваний благодаря своей антиоксидантной активности и способности замедлять воспалительные процессы в организме. Теплые напитки с добавлением корицы способны облегчить головные боли, повышая потоотделение, облегчают дыхание и уменьшают отеки слизистой носа. Корица усиливает иммунитет и устойчивость организма к вирусным инфекциям. В народной медицине её используют для лечения хронического кашля, ангины, а также при зубной боли и пульпите.
Польза для женского и мужского здоровья
- Корица обладает множеством полезных свойств для женского организма, включая усиление жизненного тонуса. Это особенно важно в начале менструального цикла, когда многие испытывают усталость. Восточная медицина утверждает, что регулярное употребление корицы способствует балансировке менструального цикла и повышает сексуальное желание, хотя научные подтверждения этих утверждений пока отсутствуют.
- Кроме того, корица помогает справляться с нервозностью и может быть эффективна в борьбе с депрессией, что актуально для людей, испытывающих стресс на работе или дома.
- Полезные свойства корицы касаются не только женщин, мужчины также могут воспользоваться её преимуществами. Она стимулирует сексуальное желание у мужчин и способствует улучшению потенции. Аромат корицы считается естественным афродизиаком, который усиливает чувствительность эрогенных зон и активизирует деятельность половых желез.
Существует также риск потенциального вреда и противопоказания.
Важно помнить о возможных аллергических реакциях, способных возникнуть как вследствие чрезмерного употребления, так и из-за индивидуальной непереносимости. Для детей в возрасте от 4 до 14 лет, а также для беременных и кормящих женщин, подразумевается ограничение потребления до 3 г корицы в неделю. Детям младше четырех лет корица противопоказана.
Также стоит учитывать, что корицу не следует употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта или при высоком артериальном давлении.
Какое количество корицы считается безопасным для здоровья?
Для взрослого человека оптимальная и безопасная доза корицы составляет около 3–5 г в день (одна чайная ложка с горкой). Для беременных и детей эта доза уменьшается до 3 г в неделю.
Корица в косметологии
Корица активно применяется в современной косметической индустрии. Она является натуральным средством, которое делает волосы блестящими и упругими. Одной из популярных масок для волос с корицей считается смесь из одной чайной ложки корицы, двух столовых ложек оливкового масла и одной столовой ложки меда. Нанесите полученную массу на слегка влажные волосы, подержите около 45 минут и смойте с шампунем. Не рекомендуется использовать фен для сушки волос после процедуры.
Как правильно хранить корицу?
Эта пряность должна храниться в герметично закрытой таре в сухом и темном месте, что позволит сохранить её полезные свойства на более длительный срок. Молотую корицу не следует хранить дольше шести месяцев, а коричные палочки – дольше года; по истечении указанных сроков пряность теряет аромат и полезные компоненты. Из-за ограничения срока хранения не стоит закупать корицу в больших количествах.
Передозировка
Случаи передозировки корицы неизвестны, и антидота не существует. Однако употребление избыточного количества может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. В случае превышения дозы рекомендуется промыть желудок.
Могут возникнуть аллергические реакции, включая кожные высыпания. Если вы заметили новые побочные эффекты или у вас обострились уже известные, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Боль в горле
Боль в горле может сигнализировать о различных заболеваниях, включая ОРЗ, ОРВИ, ангину и фарингит. Эти заболевания могут быть опасны для здоровья, особенно в случае осложнений, даже если вы ведете здоровый образ жизни.
Если вы испытываете боль в горле, выполните следующие рекомендации:
- Сократите время, проведенное на улице или в холодных помещениях.
- Следуйте постельному режиму.
- Укрепите иммунитет с помощью витаминов. Фрукты, такие как апельсины, грейпфруты и киви, способствуют повышению имунной защиты организма от вирусов.
- Следите за температурой тела и при превышении 37.6 используйте жаропонижающие средства, такие как парацетамол или цитрамон. В качестве альтернативы можно использовать холодный компресс на лоб.
- Полощите горло растворами из шалфея, ромашки и других трав. Также эффективны паровые ингаляции.
- Медикаменты с анестетиками могут помочь снять боль в горле.
- Чай из шиповника или зеленый чай с лимоном и медом также окажут пользу. Рекомендуется пить несколько раз в день.
- Чеснок и репчатый лук имеют отличные противовоспалительные свойства и должны употребляться в большом количестве.
Если перечисленные меры не приносят облегчения и состояние остается прежним или ухудшается, рекомендуется обратиться к отоларингологу.
Это было полезно для вас?
