Кортизол, гормон стресса, может повышаться под воздействием определенных продуктов. В первую очередь, это простые углеводы, такие как сахар и изделия из белой муки, которые вызывают резкий скачок уровня глюкозы в крови, что в свою очередь активирует выработку кортизола для регулирования этого процесса. Также стоит обратить внимание на продукты, богатые насыщенными жирами и кофеин, которые могут способствовать активизации стрессовых реакций организма и повышению уровня данного гормона.
Кроме того, недостаток определенных питательных веществ, таких как магний и Омега-3, также может негативно сказаться на гормональном фоне, увеличивая уровень кортизола. Питание, в котором преобладают обработанные продукты и высокое содержание трансжиров, может усугубить стрессовые реакции организма и повысить выработку кортизола.
Как сбалансировать уровень кортизола
Кортизол играет важную роль в организме, регулируя метаболизм, воспалительные процессы и иммунный ответ. Его выработка усиливается при воздействии неблагоприятных обстоятельств. Это и считается причиной его прозвища — «гормон стресса», что приводит к негативной оценке его воздействия. Но насколько это оправдано?
Что представляет собой кортизол
Кортизол — это стероидный гормон, который синтезируется в коре надпочечников, парных эндокринных железах, расположенных над почками.
В крови кортизол находится в связанном состоянии с белками, а попадая в клетки, соединяется со специальными глюкокортикоидными рецепторами, присутствующими во многих тканях организма. Таким образом, этот гормон может оказывать влияние на практически все органы.
Связь с стрессом
Организм постоянно воспринимает и реагирует на стрессовые факторы, как внешние, так и внутренние. Он обрабатывает поступающую информацию и, определив уровень угрозы, активирует соответствующие гормональные и физиологические реакции. Получая сигналы из мозга, надпочечники усиливают продукцию кортизола.
Этот гормон позволяет телу быть готовым к любой ситуации, побуждая органы перерабатывать глюкозу, жиры и белки для получения необходимой энергии. Однако при постоянном стрессе повышенная продукция кортизола может привести к негативным последствиям.
Отрицательные последствия
Избыточный уровень кортизола может иметь пагубное воздействие на здоровье людей:
- усиливает аппетит и способствует накоплению лишнего жира, особенно в области живота, что связано с обменными расстройствами и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- ослабляет иммунную систему, снижая способность иммунных клеток реагировать на различные раздражители;
- отрицательно сказывается на когнитивных функциях. Хотя кратковременные повышения кортизола могут улучшить мыслительную активность, хронический лишний уровень гормона приводит к снижению концентрации, депрессии и тревожности;
- может ухудшить качество и продолжительность сна.
Продукты, способствующие повышению кортизола
Причины избыточного веса иногда скрыты так глубоко, что сложно понять, отчего человек начинает набирать лишние килограммы. Кортизоловое ожирение обусловлено избыточной продукцией гормона стресса — кортизола. Его чрезмерная выработка часто связана с переживаниями и бессонницей, которые нарушают обмен веществ. Как именно стресс влияет на увеличение веса и какие продукты могут помочь регулировать уровень кортизола — подробно в материале «Известий».
Почему приходится сталкиваться с повышенной глюкозой в крови?
При высоком давлении, когда ощущается пульсация в висках, человек воспринимает это как сигнал к активным действиям, и повышенный уровень сахара предоставляет энергию. Без этой адаптации человечество не смогло бы выжить. В спокойных условиях кортизол способствует нормализации артериального давления.
Он играет важную роль в противовоспалительных процессах, помогает организму выводить токсины и облегчает аллергические реакции. Временные повышения давления и уровня глюкозы не наносят вреда, но продолжительное течение таких состояний при высоком кортизоле является крайне опасным.
Первым делом у человека может развиться гипертоническая болезнь. Вдобавок, повышенный кортизол может приводить к метаболическому синдрому — нарушению обмена веществ, что, в свою очередь, вызовет увеличение массы тела и усиление аппетита. В отсутствие своевременной реакции это может привести к заболеваниям, таким как диабет 2 типа, атеросклероз и ишемическая болезнь сердца.
Что нужно есть для снижения веса?
Для улучшения настроения и увеличения энергии важно включать в рацион блюда с высоким содержанием белка дважды в день. Рекомендуются нежирные сорта мяса, творог и сыр. Однако если вы жаждете фаст-фуда, то лучше готовить подобные продукты самостоятельно с натуральными ингредиентами.
В добавок к еде полезно использовать свежую зелень и специи, такие как имбирь, корица, кардамон, тимьян и мята. Эти добавки не только улучшают вкус, но и поднимают настроение. Поздно вечером можно перекусить белковой пищей, овощным салатом (без масла) или овощным супом, а также горячим травяным чаем. Полноценный текст доступен на сайте «Известий».
Факторы, влияющие на уровень кортизола
Надпочечники запускают синтез кортизола по сигналу мозга, получаемому от гипоталамуса и гипофиза. Эти два отдела мозга действуют как «центры командования» эндокринной системы.
Гипоталамус, обладая регуляторной функцией по отношению к гипофизу, вырабатывает специальный гормон — кортикотропин-релизинг-гормон. Этот гормон связывается с рецепторами гипофиза, стимулируя его работу.
При получении сигнала гипофиз начинает выделять адренокортикотропный гормон (АКТГ), который, проникая в кору надпочечников, увеличивает синтез кортизола. Мозг постоянно отслеживает уровень гормонов: если кортизол достигает необходимых значений, синтез кортиколиберина в гипоталамусе замедляется. Эта цепочка взаимодействий между различными органами эндокринной системы известна как гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковая ось.
Причины превышенного уровня кортизола
- гиперфункция щитовидной железы;
- снижение уровня глюкозы в крови;
- ожирение;
- стрессовые ситуации;
- депрессивные состояния;
- интенсивные физические нагрузки без питания;
- курение;
- чрезмерное потребление кофеина;
- серьезные травмы;
- прием стероидов.
Кроме того, у женщин в первой половине беременности уровень кортизола может возрастать в 2-3 раза, что считается нормальным явлением. Обычно после рождения ребенка уровень этого гормона нормализуется сам по себе.
Симптоматика повышенного кортизола
При длительном повышении кортизола у человека может развиваться синдром гиперкортицизма — набор симптомов, возникающий при избытке данного гормона.
Люди с гиперкортицизмом часто испытывают повышенное артериальное давление, остеопороз, изменения наружного вида кожи (синяки, растяжки), а также местное отложение жира на лице, животе и груди на фоне относительно стройных конечностей. Психоэмоциональное состояние также может ухудшаться: появляется беспокойство, раздражительность и ощущение усталости.
У женщин уровень кортизола может привести к сбоям в менструальном цикле вплоть до полной его остановки на срок более шести месяцев.
Последствия избыточного кортизола
Хронически повышенный кортизол может вызвать развитие сахарного диабета 2 типа.
Повышенный уровень этого гормона может подавлять функции репродуктивной системы, снижая либидо и приводя к сексуальной дисфункции и бесплодию.
Методы снижения уровня кортизола
В большинстве случаев при высоком уровне кортизола назначают препараты для подавления функции надпочечников. В некоторых случаях, например, при наличии опухолей, могут использоваться методы лучевой терапии, а также хирургические способы их удаления.
Тем не менее, указанные выше методы являются лишь частью общего плана лечения. Выявить проблему, установить её причины и назначить соответствующую терапию должен специалист на основе анализов и клинической картины.
Что делать при пониженном уровне кортизола
Причины снижения уровня кортизола
Пониженный уровень кортизола может быть следствием заболеваний гипофиза или хронической недостаточности функции надпочечников, известной как болезнь Аддисона.
Болезнь Аддисона Обычно возникает при первичной или вторичной недостаточности коры надпочечников.
К первичной недостаточности относятся аутоиммунные расстройства, опухоли, инфекции и другие патологии, которые влекут за собой снижение функции коры надпочечников. Также на её работу могут влиять заболевания печени.
Вторичный недостаток кортизола связан с нехваткой гормона АКТГ в результате нарушения работы гипофиза, что может происходить из-за опухолей, облучения либо инсультов.
Признаки и последствия низкого уровня кортизола
Среди основных признаков пониженного кортизола можно выделить:
- постоянную усталость и физическую слабость;
- уменьшение массы тела;
- снижение артериального давления;
- развитие обменных нарушений;
- низкий уровень глюкозы в крови;
- локальные участки потемнения кожи, напоминающие загар, на лице, шее и других частях тела;
- проблемы с настроением;
- расстройства желудочно-кишечного тракта;
- неврологические проявления, такие как парестезии и тремор;
- частое мочеиспускание (полиурия);
- необычная жажда (полидипсия).
Способы повышения уровня кортизола
При пониженном уровне кортизола врач может рекомендовать гормональные препараты, такие как глюкокортикоиды, для его повышения.
Следует помнить, что это лишь некоторые способы лечения. Точный диагноз, выявление причины и назначение эффективной терапии могут осуществить только специалисты на основании медицинских анализов и полного клинического обследования.
Влияние гормонов на массу тела и на обратное
Одним из наглядных примеров взаимодействия эндокринной системы и питания является проблема лишнего веса. Избыточное телесное состояние может вызывать гормональный дисбаланс в работе инсулина, лептина и адипонектина, отвечающих за контроль голода и насыщения. В то же время гормональные нарушения могут затруднять процесс похудения.
- Избыточный инсулин способствует накоплению жировых отложений.
- Лептин сообщает о насыщении, но при наличии ожирения может развиться resistente к лептину, и мозг перестает воспринимать сигналы о насыщении.
- Грелин вызывает чувство голода и его уровень повышается при нерегулярном питании или недостаточном его количестве.
Правильно сбалансированная диета, содержащая ограниченное количество простых углеводов, умеренное количество белков и полезных жиров, может помочь вернуть чувствительность к этим гормонам и нормализовать вес.
Споры о сое
Следует также обратить внимание на соевые продукты. Соя содержит изофлавоны, имеющие незначительную эстрогенную активность. Исследования показывают, что регулярное умеренное потребление натуральных соевых продуктов (таких как тофу, соевое молоко, эдамаме) у здоровых людей обычно не вызывает серьезных гормональных нарушений. Более того, соя является хорошим источником белка и здоровых жиров. Однако при наличии заболеваний щитовидной железы или гормонально-зависимых опухолей, употребление сои целесообразно обсудить с эндокринологом или диетологом.
Не только питание, но и образ жизни, уровень физической активности и эмоциональное состояние влияют на гормональный баланс. Чтобы укрепить эндокринную систему и улучшить эффективность диеты, стоит следовать следующим рекомендациям:
- Регулярная физическая активность
Умеренные нагрузки, такие как ходьба, плавание, йога или силовые тренировки, помогают снизить стресс и поддерживать оптимальный уровень сахара в крови, восстанавливая нормальную работу инсулина и кортизола.
- Достаточный сон
Во время сна активно регуляция гормонов (лептина, грелина, мелатонина). Недостаток сна может усилить тягу к высококалорийным продуктам и нарушить ощущение насыщения.
- Управление стрессом
Хронический стресс может способствовать повышению уровня кортизола, что негативно сказывается на работе щитовидной железы, половых гормонах и общем обмене веществ. Практики медитации, дыхательные упражнения и методики релаксации помогут достичь психологической устойчивости.
- Регулярные медицинские обследования
Анализы на гормоны, УЗИ щитовидной железы и другие диагностические методы помогут своевременно выявлять отклонения и корректировать образ жизни или режим питания.
- Консультации с профессионалами
При наличии эндокринных заболеваний (таких как диабет, гипо- или гипертиреоз и пр.) или хронических состояний, требующих контроля гормонов, рекомендуется проконсультироваться с эндокринологом и диетологом перед изменением рациона питания.
Причины отклонений
Пониженный или повышенный уровень кортизола может быть вызван:
- Стрессовыми факторами;
- Проблемами с гипофизом;
- Опухолями надпочечников;
- Синдромом Кушинга;
- Долговременным приемом кортикостероидов;
- Курением;
- Неправильным питанием.
— Увышение уровня кортизола может быть связано с заболеваниями надпочечников или гипофиза, а также с применением определенных медикаментов или резким прекращением лечения глюкокортикоидами, — добавляет специалист.
Методы восстановления уровня кортизола
Если у вас возникли проблемы с уровнем кортизола, рекомендуется обратиться к врачу-терапевту или эндокринологу. Специалист проведет необходимые анализы и определит адекватное лечение. Для повышения уровня кортизола могут быть показаны такие препараты, как:
- Гидрокортизон — один из наиболее часто используемых синтетических аналогов кортизола.
- Преднизолон — синтетический глюкокортикоид.
- Дексаметазон — более мощный кортикостероид, который превосходит гидрокортизон по продолжительности и эффективности.
- Метилпреднизолон.
— Глюкокортикоидные гормоны назначаются строго по показаниям, — подчеркивает специалист. — Неправильное использование может вызвать серьезные побочные эффекты, включая синдром Иценко — Кушинга.
Для снижения уровня кортизола врачи могут рекомендовать такие препараты:
- Кетоконазол — противогрибковое средство, которое также подавляет выработку кортизола; ведет к ингибированию ферментов, участвующих в его синтезе.
- Митотан — используется для лечения опухолей надпочечников.
- Метирапон — препарат, снижающий уровень кортизола, ингибируя фермент, отвечающий за финальный этап его образования.
- Пасиреотид (Signifor) — влияет на гипофиз, уменьшая секрецию адренокортикотропного гормона (АКТГ).
- Мифепристон (Корлим) — антагонист рецепторов кортизола, который не снижает уровень кортизола напрямую, а блокирует его действия.
- Флутиказон — ингаляционный глюкокортикоид, который может косвенно снижать уровень кортизола благодаря своей способности уменьшать воспаление.
— Все препараты должны назначаться и контролироваться квалифицированным врачом, так как слишком низкий уровень кортизола может привести к тяжелым здоровьесберегающим последствиям, таким как недостаточность надпочечников, — предостерегает специалист.
Важно проанализировать свой рацион и режим дня. В общем, изменение питания, регулярные физические нагрузки и здоровье сна благоприятно влияют на восстановление уровня кортизола в организме, если его отклонения не вызваны серьезными заболеваниями.
Для поддержания нормального уровня кортизола в организме необходимо вести здоровый образ жизни.
- Соблюдайте режим сна. Недосып может способствовать повышению уровня кортизола. Старайтесь спать не менее 7–8 часов каждую ночь.
- Снижайте уровень стресса. Стресс может повышать уровень кортизола. Найдите способы управления стрессом — занятия йогой, медитацией или глубокими дыхательными упражнениями могут быть полезны.
- Регулярно занимайтесь физическими упражнениями. Активный образ жизни помогает снизить уровень кортизола и улучшить общее состояние здоровья.
- Правильно питайтесь. Включайте в рацион продукты, богатые витаминами и минералами, избегайте переедания, ограничьте количество сахара и кофеина.
