Как организовать рацион при желчнокаменной болезни

При желчнокаменной болезни важно организовать рацион так, чтобы минимизировать риск обострения и образования новых камней. Рекомендуется соблюдать дробное питание, включающее небольшие порции пищи 5-6 раз в день, что способствует регулярному выделению желчи. Основное внимание следует уделить продуктам с высоким содержанием клетчатки, таким как овощи и фрукты, а также нежирным сортам мяса и рыбы.

Необходимо избегать острых, жареных и жирных блюд, а также обработки пищи, способствующей образованию холестерина — например, фритюра. Полезно включить в рацион оливковое масло и пить достаточное количество воды. Такой подход поможет поддерживать нормальное функционирование желчного пузыря и снизит риск осложнений.

Коротко о главном
  • Избегайте жареных и жирных продуктов, чтобы снизить нагрузку на печень и желчный пузырь.
  • Увеличьте потребление клетчатки: рекомендуется включать овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.
  • Соблюдайте режим питания: ешьте маленькими порциями 5-6 раз в день.
  • Пейте достаточное количество воды для поддержания нормального обмена веществ и профилактики образования камней.
  • Отдавайте предпочтение нежирным источникам белка, таким как курица, рыба и бобовые.
  • Консультируйтесь с врачом или диетологом для разработки индивидуального питания и контроля состояния.

Желчнокаменная болезнь относится к заболеваниям, связанным с нарушением обмена веществ. Одной из причин, способствующих ее возникновению, является предрасположенность организма к накоплению холестерина, который в свою очередь приводит к формированию камней в желчном пузыре. Тем не менее, корректировка рациона способствует контролю над этим состоянием.

Сама формулировка «желчнокаменная болезнь» говорит о сути недуга. Стагнация желчи в желчном пузыре и отсутствие постоянного, равномерного ее оттока зачастую становятся причиной формирования камней, что может вызывать интенсивную боль и иметь серьёзные последствия. На возникновение этой болезни влияют несколько факторов, среди которых неправильное питание занимает основное место: избыток острых, жирных, копченых блюд, полуфабрикатов и сладостей напрямую ведет к образованию камней. Важным является режим питания.

Дело в том, что когда человек ест нерегулярно или редко, он гарантированно съест много, гораздо больше, чем при частых приемах пищи. Третий фактор — стрессы, эмоциональные и физические перегрузки. Ну и наконец, нарушения обмена веществ или другие болезни, способствующие образованию камней в желчном пузыре. В этом случае диета не будет продуктивной.

Лечение первопричины болезни необходимо. Удивительно, но справиться с желчнокаменной болезнью гораздо проще, чем кажется. Достаточно лишь внести изменения в режим и состав своего питания.

Конечно, могут понадобиться дополнительные препараты, такие как желчегонные средства, спазмолитики или медикаменты для снижения уровня холестерина — их назначит врач при необходимости. Однако, около 90% успешного лечения камней в желчном пузыре достигается именно за счёт соблюдения диеты и правильного режима питания. Основное правило — дробное питание.

Это значит, что принимать пищу нужно небольшими порциями не менее 6 раз каждые 2-2,5 часа. Эта простая мера исключает переполнение желудка, переедание, застой или избыточную выработку желчи, а равномерное распределение пищи в течение дня помогает постоянному оттоку желчи. Крайне необходим при желчнокаменной болезни магний, поэтому в рационе обязательно должны присутствовать курага, чернослив и другие, богатые им продукты. Нужно исключить употребление как очень горячих, так и холодных блюд.

Мнение эксперта
Зотова Наталья Юрьевна
Врач высшей категории | Стаж более 20 лет

При организации рациона при желчнокаменной болезни важно учитывать основные принципы питания, которые помогут минимизировать риск обострений и улучшить общее состояние здоровья. В первую очередь, следует ограничить потребление продуктов, богатых животными жирами, холестерином и простыми углеводами. Это значит, что необходимо избегать жареных блюд, консервов и фастфуда. Вместо этого в рацион лучше включить нежирные сорта мяса и рыбы, отварные или запеченные овощи, а также злаки, содержащие клетчатку, которые помогут улучшить работу кишечника.

Необходимо также обратить внимание на режим питания: рекомендую есть небольшими порциями 5-6 раз в день. Это поможет избежать перегрузки желчного пузыря и обеспечит равномерное выделение желчи. Подходящими перекусами могут служить свежие фрукты, нежирные йогурты или небольшие порции орехов, которые не только разнообразят рацион, но и насыщают организм полезными веществами. Следует избегать резких изменений в режиме питания, чтобы не провоцировать обострения.

Кроме того, немаловажно учитывать индивидуальные особенности организма. У некоторых людей может наблюдаться непереносимость определенных продуктов, даже если они не относятся к тем, что строго запрещены. Рекомендуется вести пищевой дневник, в котором можно отмечать реакцию организма на разные блюда. Это поможет лучше настроить рацион и обеспечить комфортное пищеварение. Не стоит забывать о достаточном питьевом режиме, включая питьевую воду, отвар hips и другие некрепкие настои, которые будут способствовать нормализации обмена веществ.

При обнаружении недуга на ранних стадиях возможно излечение только за счет соблюдения диеты, при этом лекарства могут и не понадобиться. Правильное питание при желчнокаменной болезни поможет предотвратить не только эту патологию, но и снизить риск развития иных заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта, таких как сахарный диабет 2 типа, ишемическая болезнь сердца, гипертония и другие.

Рацион при желчнокаменной болезни может быть достаточно разнообразным. Разрешается употреблять нежирные сорта мяса и рыбы, куриное мясо без кожи и крольчатину. Кисломолочные продукты также играют важную роль в питании, так как организм при данной болезни нуждается в кальции и холине, способствующих пищеварению; однако они должны быть низкожирными, а творог и сыры — неострыми.

Из яиц рекомендуется готовить белковые омлеты, но общее потребление яиц не сильно ограничивается. Сливочное масло не запрещается, как и растительное, но его необходимо добавлять в готовые блюда, а не во время приготовления. В рацион следует оставить только те жиры, которые не вызывают негативных реакций (неприятный привкус во рту, боли в области подреберья, тяжесть в животе). Крупы также можно употреблять любые, желательно минимально обработанные.

Лидерами потребления должны быть овсянка, гречка и перловка, поскольку они обладают способностью выводить из организма холестерин. Овощи лучше кушать те, что относятся к нежным, не агрессивным видам, особенно свеклу, брокколи и другие виды капусты, а также любые, неострые виды зелени. Фрукты и ягоды — Важная часть питания.

Овощи и фрукты препятствуют стазу желчи и образованию камней, способствуя ее выделению. Последние исследования показали, что полностью избегать жиров в рационе при желчнокаменной болезни нельзя, так как они способствуют сокращению желчного пузыря и, следовательно, улучшают отток желчи; однако, слишком жирные продукты все же следует исключить. Это касается сала, жирного мяса (например, свинины и жирной баранины), субпродуктов, маргарина и т.д. Также стоит избегать лука, чеснока и прочих продуктов, богатых флавоноидами.

Кроме того, запрещаются все бульоны, кроме овощных отваров. Хлеб, мучное, сладкое и сахар лучше ограничить. Из способов приготовления исключается жарение, продукты лучше варить, готовить на пару или запекать, хотя допускается жарка на решетке без масла.

В тех регионах, где население постоянно страдает от нехватки пищи, количество больных желчнокаменной болезнью и другими заболеваниями ЖКТ крайне невелико. Эта закономерность также заметна в периоды крупных войн. С увеличением уровня жизни возрастает и число пациентов с желчнокаменной болезнью, что наглядно демонстрирует, что основным фактором развития подобных заболеваний является переедание.

Любое заболевание желудочно-кишечного тракта, особенно такое, как желчнокаменная болезнь, невозможно вылечить без соблюдения диеты. Однако, не стоит понимать лечебную диету как ограничительную. Диета при болезни — это определенная культура питания, и ее соблюдение помогает успешно бороться с самой болезнью.

Через сколько пройдут боли при камнях в желчном если соблюдать диету

Спасибо, мы свяжемся с вами в течение часа в рабочие часы (с 8 до 21 по МСК).

Этот Пользовательский договор является общедоступным документом управляющего сайта www.puchkovk.ru (далее – Администратор) и определяет правила использования сайта посетителями (далее — Посетитель), а также порядок обработки, хранения и использования информации, получаемой Администратором от Посетителей на данном сайте. Администратор оставляет за собой право в любой момент изменить данный Пользовательский договор без уведомления Посетителей сайта.

  • Посетитель, предоставляя какую-либо информацию, связанную прямо или косвенно с конкретным лицом (далее — Персональные данные), подтверждает свою осведомленность о настоящем Пользовательском соглашении и своё согласие с его условиями.
  • В отношении всех переданных Персональных данных Посетитель предоставляет Администратору полное согласие на их обработку.
  • Администратор сайта гарантирует, что обработка и хранение полученных Персональных данных будет осуществляться в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.06.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных».
  • Посетитель осознаёт и соглашается с тем, что предоставление Администратору информации, не имеющей отношения к целям работы сайта, запрещено. К такой информации может относиться информация о состоянии здоровья, интимной жизни, национальности, религии, политических или философских взглядах Посетителя, а также любые коммерческие, банковские и иные тайны Посетителя.
  • Администратор гарантирует, что использует Персональные данные исключительно для целей, связанных с маркетингом, рекламой, информацией, а также для анализа и исследования посетителей сайта для предоставления товаров и услуг, которые могут быть как на сайте, так и вне его.
  • Посетитель согласно ч. 1 ст. 18 Федерального закона «О рекламе» даёт согласие Администратору на получение рекламной информации по указанным контактам.
  • Посетитель несет ответственность за нарушение закона при использовании сайта Администратора.
  • Администратор не несет ответственности за нарушения законодательства, допущенные Посетителем, и не гарантирует соответствие содержания сайта целям использования Посетителем.
  • Посетитель самостоятельно отвечает, если его действия нарушают права и законные интересы третьих лиц при использовании сайта Администратора.
  • Администратор имеет право ограничивать использование сайта Посетителем в случае наличия законных оснований.
  • Гинекология
  • Миома матки
  • Авторские методики лечения
  • Лапароскопическая миомэктомия
  • Гистероскопическая миомэктомия
  • Контрольная гистероскопия
  • Беременность после лапароскопической и открытой миомэктомии
  • Эмболизация маточных артерий (ЭМА)
  • Удаление матки при миоме
  • Мастер-классы
  • Инструменты для лапароскопической миомэктомии с временной окклюзией артерий
  • Инструменты для лапароскопической гистерэктомии (НАМ)
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Авторские методики лечения
  • Удаление матки
  • Контрольная гистероскопия
  • Мастер-классы
  • Инструменты для лапароскопической гистерэктомии (НАМ)
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Авторские методики лечения
  • Лапароскопия при наружном эндометриозе
  • Медикаментозное лечение эндометриоза
  • Инструменты для лапароскопического иссечения очагов эндометриоза с резекцией кишки
  • Научные публикации
  • Мастер-классы
  • Отзывы
  • Лапароскопическая операция при ретроцервикальном эндометриозе
  • Научные публикации
  • Инструменты для лапароскопического иссечения очагов эндометриоза с резекцией кишки
  • Мастер-классы
  • Отзывы
  • Эндометриоидная киста
  • Цистаденома яичника
  • Дермоидная киста
  • Авторские методики лечения
  • Инструменты для лапароскопического удаления кисты яичника
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Авторские методики лечения
  • Лапароскопические операции на маточных трубах
  • Лечение женского бесплодия методом ЭКО
  • Мастер-классы
  • Инструменты для лапароскопии по поводу бесплодия
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Авторские методики лечения
  • Мастер-классы
  • Инструменты для лапароскопической пангистерэктомии с лимфаденэктомией при раке матки
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Операция по удалению рака шейки матки
  • Диагностика рака шейки матки
  • Авторские методики лечения
  • Операция по удалению рака яичников
  • Лечение рака яичника 3-4 стадии
  • Мастер-классы
  • Инструменты для лапароскопической пангистерэктомии с лимфаденэктомией при раке матки
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Выпадение матки
  • Авторские методики лечения
  • Облегченная промонтофиксация
  • Инструменты для лапароскопической промонтофиксации с пластикой промежности
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Операция при цистоцеле
  • Операция при ректоцеле
  • Мастер-классы
  • Инструменты для лапароскопического иссечения рубца на матке (метропластика) с временной окклюзией артерий
  • Отзывы
  • Операции на маточных трубах
  • Диагностическая лапароскопия и биопсия
  • Профилактика спаечной болезни
  • Мастер-классы
  • Научные исследования и публикации
  • Удаление эндометриальных полипов
  • Гистероскопические методы терапии
  • Мастер-классы и практические занятия
  • Научные статьи
  • Отзывы пациентов
  • Гистероскопические методы лечения
  • Мастер-классы
  • Научные статьи
  • Отзывы пациентов
  • Гистероскопическое лечение
  • Мастер-классы по гистероскопии
  • Научные статьи
  • Отзывы пациентов
  • Гистероскопия и абляция эндометрия
  • Абляция эндометрия
  • Гистероскопические методы лечения
  • Мастер-классы
  • Научные статьи
  • Отзывы пациентов
  • Отзывы пациентов
  • Операция по ликвидации спаек в малом тазу
  • Ворд-катетер для бартолиновой железы
  • Удаление кисты бартолиновой железы
  • Марсупиализация кисты бартолиновой железы
  • Нефроптоз (опущение почки)
  • Индивидуальные методы лечения
  • Лапароскопическая нефропексия
  • Инструменты для лапароскопической нефропексии
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы пациентов
  • Индивидуальные методики лечения
  • Лапароскопическая резекция почки
  • Удаление почечной кисты
  • Инструменты для удаления почек и резекции при лапароскопии
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы пациентов
  • Индивидуальные терапии
  • Лапароскопическая резекция почки
  • Лапароскопическая нефрэктомия
  • Инструменты для лапароскопической нефрэктомии и резекции почки при онкологии
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы пациентов
  • Авторские подходы к лечению
  • Мастер-классы
  • Научные статьи
  • Отзывы
  • Минимально инвазивное лечение
  • Комплексное уродинамическое исследование (КУДИ)
  • Мастер-классы
  • Научные исследования
  • Операция при цистоцеле
  • Грыжа диафрагмы в области пищевода
  • Индивидуальные методы лечения
  • Парциальная фундопликация по Тупе (270 градусов)
  • Фундопликация по Ниссену
  • Трансоральная фундопликация
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы пациентов
  • Мастер-классы
  • Отзывы
  • Инструменты для лапароскопической кардиомиотомии при ахалазии кардии
  • Радиочастотная абляция (РЧА) при пищеводе Барретта
  • Отзывы пациентов
  • Индивидуальные методы терапии
  • Лапароскопическая холецистэктомия по технологии N.O.T.E.S.
  • Лапароскопическая холецистэктомия по технологии SILS
  • Лапароскопическая холецистэктомия
  • Минилапароскопическая холецистэктомия
  • Инструменты для лапароскопической холецистэктомии по технологии N.O.T.E.S.
  • Инструменты для лапароскопической холецистэктомии по технологии SILS
  • Инструменты для классической лапароскопической холецистэктомии
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Индивидуальные методы лечения
  • Лапароскопическая холецистэктомия по технологии N.O.T.E.S.
  • Лапароскопическая холецистэктомия по технологии SILS
  • Лапароскопическая холецистэктомия
  • Минилапароскопическая холецистэктомия
  • Инструменты для классической лапароскопической холецистэктомии
  • Инструменты для лапароскопической холецистэктомии по технологии SILS
  • Инструменты для лапароскопической холецистэктомии по технологии N.O.T.E.S.
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Удаление полипов из желчного пузыря
  • Инструменты для классической лапароскопической холецистэктомии
  • Индивидуальные подходы к лечению
  • Лапароскопическая спленэктомия
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Инструменты для лапароскопической спленэктомии и резекции селезенки
  • Индивидуальные методы терапии
  • Лапароскопическая спленэктомия
  • Инструменты для лапароскопической спленэктомии и резекции селезенки
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Лапароскопическая спленэктомия
  • Инструменты для лапароскопической спленэктомии и резекции селезенки
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Индивидуальные терапии
  • Инструменты для лапароскопической адреналэктомии
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Инциденталома
  • Альдостерома
  • Феохромоцитома
  • Авторский метод
  • Удаление надпочечника
  • Адреналэктомия
  • Инструменты для лапароскопической адреналэктомии
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Индивидуальные методы лечения
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Инструменты для лапароскопической герниопластики паховой грыжи
  • Индивидуальные подходы к лечению
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Индивидуальные методы
  • Авторский метод лечения
  • Лапароскопическое вмешательство с применением сетчатых имплантов
  • Мастер-классы
  • Научные статьи
  • Отзывы
  • Инструменты для лапароскопической герниопластики послеоперационной (вентральной) грыжи
  • Индивидуальные подходы к лечению
  • Инструменты для лапароскопического удаления кисты печени
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Инструменты для лапароскопического удаления кисты (опухоли) забрюшинного пространства
  • Лапароскопическая селективная ваготомия
  • Лапароскопическая резекция желудка
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Хирургическое вмешательство при спаечной болезни лапароскопическим доступом
  • Индивидуальные методы лечебного воздействия
  • Мастер-классы
  • Научные работы
  • Отзывы
  • Мастер-классы
  • Отзывы
  • Мастер-классы
  • Отзывы
  • Полипы и опухоли толстой кишки
  • Операция по удалению полипа из толстой кишки
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Индивидуальные методы лечения
  • Мастер-классы
  • Научные исследования
  • Отзывы
  • Индивидуальные подходы к лечению
  • Тотальная мезоректумэктомия
  • Трансанальная резекция прямой кишки
  • Инструменты для лапароскопической резекции при раке прямой и ободочной кишки
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Индивидуальные методы терапии
  • Лапароскопическая ректопексия
  • Инструменты для лапароскопической ректопексии при выпадении кишки
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Методика выполнения лапароскопической правосторонней гемиколэктомии
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Индивидуальные подходы
  • Инструменты для лапароскопического удаления пресакральной кисты
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Операция при ректоцеле
  • Операция при онкологии сигмовидной кишки
  • Онкологические заболевания матки
  • Индивидуальные методы лечения
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Диагностика онкологических заболеваний шейки матки
  • Индивидуальные методы лечения
  • Операция по ликвидации рака яичников
  • Лечение онкологического процесса яичников на стадиях 3-4
  • Мастер-классы
  • Научные статьи
  • Отзывы
  • Индивидуальные терапевтические методы
  • Лапароскопическая резекция почки
  • Лапароскопическая нефрэктомия
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Авторский метод
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Индивидуальные подходы к лечению
  • Лапароскопическая спленэктомия
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Мастер-классы
  • Научные исследования
  • Отзывы
  • Индивидуальные терапевтические методы
  • Тотальная мезоректумэктомия
  • Трансанальная резекция прямой кишки
  • Мастер-классы
  • Научные публикации
  • Отзывы
  • Методика лапароскопической правосторонней гемиколэктомии
  • Мастер-классы
  • Научные исследования
  • Отзывы
  • Разновидности онкологических заболеваний кожи
  • Способы профилактики онкологических заболеваний кожи
  • Операция при раке сигмовидной кишки
  • Отзывы профессионалов
  • Отзывы профессионалов
  • Отзывы специалистов
  • Отзывы специалистов
  • Обезболивание во время операций
  • Подготовка к хирургическим вмешательствам
  • Технология быстрого восстановления (Fast Track-хирургия)
  • Профилактика тромбообразования и ТЭЛА
  • Профилактика спаечной болезни
  • Комплексное уродинамическое исследование (КУДИ)

«Репродуктивное завтра России» за достижения и внедрение современных методов диагностики и терапии, реализацию уникальных операций.

Орден «Честь и Слава Великой России» за вклад в развитие страны

Награжден почетным знаком «Золотой лапароскоп» как выдающийся лапароскопический хирург страны

Награжден почетным знаком «Золотая звезда» за большой вклад в развитие оперативной гинекологии и эндоскопии

Получил медаль имени А.П. Чехова за выдающиеся профессиональные достижения и преданность врачебному делу.

Награжден Европейской премией Top 25 Diamond Persons за высокие достижения в сфере медицины

С удостоением почетной грамоты за первое место в финальном этапе всесоюзного конкурса по хирургии «Студент и научно-технический прогресс».

Врачи, которым я безоговорочно доверяю.

Патогенез

Камни формируются в результате:

Конкременты могут появляться под воздействием различных факторов:

  • наследственная предрасположенность;
  • популярные нарушения метаболизма в организме;
  • воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте;
  • высокий уровень триглицеридов;
  • неправильное и несбалансированное питание;
  • пассивный образ жизни, в том числе сидячая работа;
  • лишний вес или резкое снижение массы тела;
  • применение гормональных противозачаточных средств;
  • сопутствующие заболевания, такие как диабет, расстройства кроветворения, цирроз печени и другие;
  • возраст: риск возникновения желчнокаменной болезни возрастает с годами (максимум в 40 лет), у детей она бывает крайне редко;
  • сжатие желчных протоков извне, например, из-за опухолевых образований.

Как говорилось ранее, у женщин патология диагностируется чаще. Причиной возникновения желчнокаменной болезни служат особенности женских половых гормонов. Они делают желчь более густой, соответственно – подверженной формированию конкрементов. Особенно часто это наблюдается после родовой деятельности.

Симптомы

Опасность данного заболевания заключается в том, что на начальных этапах оно может протекать бессимптомно. Симптомы могут проявиться только в период обострения. В числе характерных проявлений:

  • острая боль в правом подреберье, напоминающая схватки, с высокой интенсивностью, она может начаться через 1-2 часа после употребления жирной или остросоленой пищи, а также после физической активности (может иррадировать в поясницу, лопатку и предплечье, нередко вызывает симптомы стенокардии);
  • тошнота и рвотные позывы;
  • желтушность склер и кожи;
  • потемнение мочи;
  • горький вкус во рту;
  • дискомфортные ощущения и вздутие живота, нарушения стула;
  • повышение температуры.

Приступ при желчнокаменной болезни может резко проявляться при обострении и так же неожиданно проходить, но не следует радоваться ремиссии, считая, что заболевание отступило, так как протекает оно длительно, при отсутствии эффективных методов лечения может привести к тяжелым последствиям.

Кто входит в группу риска

Некоторые группы людей подвержены большему риску заболевания. К ним относятся:

  • женщины (они болеют в 2-3 раза чаще из-за повышенного уровня эстрогенов);
  • женщины в период беременности (во время беременности происходит гормональная перестройка и давление растущей матки на желчный пузырь изменяет химический состав желчи и нарушает её движение);
  • лица с избыточным весом (даже незначительное увеличение массы тела способствует росту уровня холестерина, поэтому врач может рекомендовать специальную диету для лечения желчнокаменной болезни, исключающую животные жиры);
  • люди, стремительно теряющие вес – у них также изменяются составные компоненты желчи.

Перечисленным категориям лиц необходимо особенно бережно относиться к своему здоровью, соблюдать профилактические меры.

Что можно есть при желчнокаменной болезни?

Хлеб и мучные изделияЗерновой хлеб, пшеничный или ржаной хлеб вчерашней выпечки или подсушенный.Несдобное печенье.Макаронные изделия.

Мясо, птица, рыба: нежирная говядина, крольчатина, курица, индейка и постная рыба. Удаляйте с мяса жир и сухожилия; птицу следует употреблять без кожи.

СупыСупы вегетарианские с овощами и крупами.

Яйца: паровые и запечённые омлеты, в основе которых — белок (можно добавить желток в количестве 1 к 2, т.е. один желток на два белка).

КрупыРисовая, гречневая, овсяная крупа в виде гарнира или каши на молоке пополам с водой.

Овощи: картофель, морковь, свекла, цветная капуста, огурцы, помидоры, зелень. Фасоль и чечевицу также можно употреблять.

ФруктыСпелые, мягкие, сладкие фрукты и ягоды.

Закуски: салаты из овощей, фруктов, морепродуктов, нежирная ветчина и неострый сыр.

СладостиВаренье, мармелад (до 70 г в день), фруктовые кисели, несдобное печенье.

Напитки: некрепкий чай с лимоном, кофе с молоком, сладкие соки из фруктов и ягод, компоты и отвар шиповника.

Продукты и напитки, которые рекомендуется исключить при ЖКБ

Хлеб и мучные изделия: свежий хлеб, выпечка из слоёного и сдобного теста, жареные пирожки.

Молочные продуктыСливки, ряженка, сметана, жирный творог, солёный и/или жирный сыр, жирное молоко.

Мясо, птица, рыба: жирные сорта мяса, утка, гусь, печень, почки, мозги, копчёности, большинство колбас и все мясные консервы.

СупыМясные, рыбные и грибные бульоны, окрошка, солёные щи.

Яйца: варёные вкрутую и жареные; допускается половина желтка в день.

ОвощиШпинат, щавель, редис, редька, зелёный лук, чеснок, грибы, бобовые (горох, нут, соя), маринованные овощи.

Фрукты: кислые сорта ягод и фруктов.

ЗакускиОстрые и жирные закуски, икра, копчёности, консервы, маринады.

Сладости: какао, шоколад, сладкие кремы, сливки, мороженое, пирожные и торты.

НапиткиЧёрный кофе, какао, холодные напитки.

Диагностика желчнокаменной болезни

Диагностика основывается на клиническом осмотре, при котором доктор может определить болезненность в определённых областях, а также по изменениям в анализах крови и мочи, если есть воспалительный процесс в желчном пузыре и/или проблемы с оттоком желчи. УЗИ помогает выявить конкременты в желчном пузыре, однако в случае выраженного холецистита (воспаления) камни могут не визуализироваться. Иногда УЗИ не фиксирует камни, которые вышли в протоки. В таких случаях используются рентгенологические методы, наиболее распространённый из которых — ретроградная холецистопанкреатография (РХПГ).

Если обращение происходит в плановом порядке, вне обострений желчнокаменной болезни, и камни находятся только в желчном пузыре, а не в его протоках, выполняется лапароскопическая холецистэктомия (удаление желчного пузыря). В случаях, когда камни локализованы исключительно в желчном пузыре, радикальной операцией становится лапароскопическая холецистэктомия (малоинвазивный метод), которая, как правило, приводит к полному выздоровлению от желчнокаменной болезни.

Лечение желчнокаменной болезни

  • Диета, исключающая жирные, жареные, копченые и острые продукты. Питание должно быть дробным и без переедания. Особое внимание следует уделять овощам и фруктам, а также пшеничным отрубям и прочим продуктам, содержащим клетчатку, так как они связывают желчные кислоты в кишечнике, способствуя их синтезу в печени.
  • Физическая активность: необходимо избегать как малоподвижного образа жизни, так и чрезмерных нагрузок. Рекомендуется прогулки, занятия настольным теннисом и бильярдом. Следует воздерживаться от желчегонных средств, трав и тюбажей!

Хирургическое лечение

Лапароскопическая холецистэктомия — это операция, при которой желчный пузырь удаляют с использованием специального оборудования под контролем лапароскопа. Главным отличием данной техники от традиционного оперативного вмешательства является ее малая травматичность. Все действия проводятся через небольшие проколы в брюшной стенке, что исключает необходимость в больших разрезах. Восстановительный период занимает до шести дней, а спустя одну-две недели пациент возвращается к привычной жизни.

В ходе процедуры применяют лапароскоп. Это специальный прибор в виде зонда с оптикой, с помощью которого изображение операционного поля транслируется на видеомонитор. Для проведения холецистэктомии делают 3–4 небольших разреза на брюшной стенке. Через них вводят лапароскоп с камерой и манипуляторы для выполнения действий в брюшной полости.

Не бойтесь операции! Единственным радикальным способом лечения желчнокаменной болезни является удаление больного желчного пузыря. В настоящее время разработана специальная методика лапароскопической хирургии (операция выполняется с помощью нескольких проколов брюшной стенки). Она малотравматична, и пациент может вставать уже в день вмешательства.

Важно также и эстетическое воздействие – отсутствие швов на теле. Этот аспект особенно актуален для девушек, ведь никто не хочет, чтобы на его теле оставались следы от перенесенных болезней и операций.

После удаления желчного пузыря вы спокойно сможете вернуться к нормальной жизни и практически не придерживаться никакой диеты.

Стадии развития и формы желчнокаменной болезни

Желчнокаменная болезнь представляет собой хроническое заболевание, которое разворачивается постепенно на протяжении длительного времени (годами). В ее развитии выделяются несколько стадий:

  • изменение состава желчи (физико-химическая стадия);
  • бессимптомное камненосительство (латентная форма). На начальных этапах маленькие камни могут не вызывать никаких симптомов, и заболевание часто выявляется случайно при проведении УЗИ желчного пузыря, например, при плановом обследовании;
  • клиническая стадия, где различают две формы болезни: желчная колика (острая форма) и калькулезный холецистит (хроническая форма).

Камни в желчном пузыре травмируют слизистую и часто становятся причиной воспаления желчного пузыря (холецистита). Холецистит в большинстве случаев возникает именно на фоне желчнокаменной болезни.

Симптомы желчнокаменной болезни

Симптомы желчнокаменной болезни

Острый калькулезный холецистит, или желчная колика, возникает при нарушении оттока желчи из желчного пузыря. Камень забивает выход в желчный проток или попадает в проток, раздражая слизистую стенок. Желчная колика (также известная как печеночная колика из-за расположения боли в области печени) проявляется следующими симптомами:

При подобных симптомах необходимо вызвать скорую помощь.

Симптомы хронического калькулезного холецистита не так остры. Они могут возникать или усиливаться после приема тяжелой и жирной еды. Однако стоит учитывать, что такие признаки могут быть присущи и ряду других заболеваний.

Основные симптомы хронического калькулезного холецистита:

Метеоризм

Ощущаются дискомфорт и вздутие живота. В некоторых случаях наблюдается расстройство стула.

Оцените статью
Статьи | «Белая Клиника»
Добавить комментарий